JABLEČNÉ LÍVANCE

...

Ingredience:

250 g pšeničné mouky

200 ml mléka

50 ml perlivé vody

2 vejce

30 g cukru

1 špetka soli

2-3 jablka

50 g cukru

1 lžíce skořice

 

Postup:

Nejprve smíchejte mouku se špetkou soli a cukrem. Poté přidejte vejce, mléko a perlivou vodu. Vše promíchejte v hladké těsto. Nyní ho nechte chvíli odpočinout.
Mezitím rozehřejte Monolith s grilovací plotnou a nakrájejte jablka na 2-3 mm silné plátky.
Vymažte horkou plotnu, pomocí grilovacích kleští namočte plátky jablek do těsta a položte je na plotnu. Dbejte na to, aby teplota nebyla příliš vysoká, vždy můžete lívance posunout trochu dál od středu, aby se teplota pečení snížila. Smažte z obou stran, když jsou téměř hotové, posypte je směsí cukru a skořice a znovu je otočte. Krátce zkaramelizujte a podávejte ještě teplé.

 

 
Zpět do obchodu