Ingredience:
1/2 cibule
1 cuketa
6 cherry rajčátek
1 lžička řepkového oleje
20 ml zeleninového vývaru
15 g sýru Feta
Sůl
Pepř
1 lžička chilli
Nastrouhaný bio citron
Nastavení grilu:
Vložte držák wok z nerezové oceli. Téměř úplně naplňte koš na dřevěné uhlí a zapalte pomocí elektrického podpalovače. Zavřete víko grilu a počkejte, dokud nedosáhne teploty přibližně 160-180°C. Položte pánev wok na držák, rozehřejte ji a můžete začít.
Postup:
Doba přípravy: 15 minut
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Cuketu omyjte a nakrájejte na nudličky (spirálovým kráječem).
Cherry rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny. Rozpalte wok pánev s olejem a orestujte cibuli. Přidejte nudle a smažte je 3-5 minut. Podlijte zeleninovým vývarem.
Feta sýr rozdrobte rukama a přidejte k nudlím. Několikrát promíchejte, přidejte rajčata a dochuťte solí, pepřem, chilli a citronovou kůrou.
Naaranžujte na talíř a ozdobte balzamikovým krémem.
